Маринованная мойва по-корейски “Хе”

Очень люблю подобные закуски — острые, ароматные, с большим количеством овощей и пикантной заправкой. Мойва получается пряной, и отлично сочетается с чёрным хлебом или горячей картошкой. Несмотря на простые ингредиенты, вкус у закуски получается очень ярким. И, если честно, мне она нравится даже больше привычной маринованной скумбрии. Такую закуску лучше готовить заранее — после нескольких часов маринования