Макароны с фаршем и болгарским перцем

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Вариантов приготовления макарон по-флотски немало. В этот раз в состав этого блюда я решила добавить болгарский перец. Макароны, приготовленные с фаршем и кусочками перца, получились очень сытными, вкусными и аппетитными. Это повседневное блюдо прекрасно насытит и порадует отличным вкусом и вас, и ваших близких!

Для приготовления макарон с фаршем и болгарским перцем потребуется:
фарш мясной (у меня - из свинины) - 250 г;
сладкий болгарский перец - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
макароны сухие любой формы - 250 г;
растительное масло - 2 ст. л.;
чеснок - 1 зубчик;
кетчуп (или томатный соус) - 2 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

В кастрюлю наливаем нужное количество воды (на варку 250 грамм макарон, как правило, требуется 2,5 литра воды). Воду доводим до кипения, солим, выкладываем макароны, сразу перемешиваем и варим с момента закипания до готовности на небольшом огне (примерно 7-10 минут, но лучше точное время варки посмотреть на упаковке макаронных изделий, которые вы готовите). Когда макароны будут готовы, откидываем их на дуршлаг, чтобы слить воду.

Пока варятся макароны, очищаем репчатый лук, нарезаем его мелко и отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем лук, периодически перемешивая, 2-3 минуты на среднем огне.

Очищаем болгарский перец от семян и плодоножки, после этого промываем его и нарезаем на маленькие кубики, отправляем к луку на сковороду, обжариваем 3-4 минуты. Не забывая иногда перемешивать овощи.

Добавляем в сковороду мясной фарш, перемешиваем. Обжариваем фарш с луком и болгарским перцем 10-12 минут, периодически перемешивая и разбивая комочки фарша лопаточкой.

На сковороду добавляем кетчуп (или томатный соус), измельчённый зубчик чеснока, солим и перчим, перемешиваем.

Обжариваем в течение минуты.

Затем перекладываем макароны на сковороду к фаршу и болгарскому перцу.

Перемешиваем и томим под крышкой на маленьком огне 2-3 минуты, помешивая.

Макароны, приготовленные с фаршем и болгарским перцем, получаются вкусными, сытными и аппетитными, сразу подаём блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/17470
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Макароны_с_фаршем #Блюда_из_свиного_фарша #Блюда_из_перца #Макароны_по-флотски #Макароны_на_второе #Макароны_на_сковороде #Вторые_блюда_из_фарша #Рецепты_спагетти_и_пасты #Жареное_и_тушеное_мясо #Вторые_блюда_с_гарниром #Вторые_блюда_на_сковороде