Маффины на кефире в силиконовых формочках в духовке

Маффины - это небольшие кексики, испечённые в формочках в духовке. Вариантов этой выпечки с каждым годом становится всё больше. Но я неизменно возвращаюсь к классическому рецепту, проверенному временем, приготовления в силиконовых формочках маффинов из теста, замешанного на кефире. Маффины получаются воздушными, мягкими, красивого золотистого оттенка, с пористой структурой. Эта аппетитная домашняя выпечка всегда удачно дополняет чаепитие в кругу семьи.

Пошаговый рецепт https://rutxt.ru/node/18339