Кулинария>Рыбное суфле!

Рыбное суфле очень нежное, и очень вкусное

на 100грамм - 130.01 ккал Б/Ж/У - 13.93/7.2/1.97

Ингредиенты: 

(На 2 керамические формы диаметром 12 см в диаметре)

2 яйца

2 ст л натурального йогурта

100 гр свежей красной рыбы

укроп

перец болгарский 1/2

тёртый сыр

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Лосось и перец нарезать маленькими кусочками. 

Укроп измельчить. 

Взбить венчиком яйца и йогурт, после туда добавить овощи, зелень, соль-перец по вкусу, и тёртый на крупной терке сыр. 

Все перемешать. 

В каждую формочку выложить немного рыбы, и залить яично-овощной смесью(предварительно смазать формы немного кокосовым маслом). 

Формочки до конца не заполняйте, в процессе выпечки запеканка чуть поднимется. 

Выпекать в разогретой до 180° духовке, 40-50 мин. 

Остудите, и можно кушать. 

После холодильника становится более плотный.

Приятного аппетита!