Кулинария>Кексики!

Пачка творога, стакан муки, 2 яйца, 2 ст.л сметаны для самых вкуснейших кексиков с изюмом. 

Замешиваю простое тесто, добавляю начинку по вкусу, раскладываю формочки и ставлю в духовку. Делаю капкейки разных вкусов: банановые, шоколадные, с фруктами или орехами.

Но если у меня есть творог в холодильнике, я обязательно делаю вот такие творожные кексы с изюмом. Они очень мягкие и пушистые, тают во рту. Делюсь с вами замечательным, но простым рецептом!

Ингредиенты

200 г творога

2 ст.л. сметана

2 яйца

2 ст.л. сл масло

100 г пшеничной муки

100 г сахара

0,5 ч л разрыхлитель или сода

щепотка соли

изюм — по вкусу

курага — по вкусу

1. Смешать все ингредиенты и замесить тесто для капкейков.

2. Разлить тесто по формочкам и поставить в разогретую до 180°С духовку примерно на 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой.

Источник: https://kakprigotovila.ru/pachka-tvoroga-stakan-muki-2-yaytsa-2-st-l-smetany-dlya-samyh-vkusneyshih-keksikov-s-izyumom-sohranite-retsept-i-gotovte-s-udovolstviem