Кулинария>Десерты!

ДЕСЕРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

* желатин ( общее количество на два слоя) 30 г + 100 мл холодной воды, замочить)

* сметана — 760 г (две упаковки по 380 г)

* сахарная пудра — 4–5 ст. ложек (по вкусу)

* ванилин — по вкусу

* какао — 3–4 ст. ложки

ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ

* 35 г желатина +120 мл холодной воды

* ряженка 900 мл

* ягоды 200–250 г

* Стевия, мёд (подсластитель по желанию, по вкусу)

размер формы: 12 × 22 см

ЗА 20 МИНУТ ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

* 5 белков (без желтков)

* 400 мл молока

* 8 г агар-агара

* 3–4 столовые ложки сахара( по вкусу)

* Ванилин по вкусу 

молоко в белки вводим горячим 

Я использую быструю глазурь из пакета. 

Вы можете растопить шоколад,

 добавить в него растительное или

 сливочное масло и покрыть торт.

Размер формы — 20 см.