НОВОСТИ СЕГОДНЯ
Самая дорогая чашка кофе стоит около $70 и готовится из зерен, прошедших через пищеварительную систему слона.
Кофе — один из самых популярных напитков в мире, и его польза для здоровья и настроения подтверждена многочисленными исследованиями. Вот подробный обзор пользы кофе, цитаты известных людей, а также примеры знаменитостей, которые любили этот напиток.
Кофеин, содержащийся в кофе, стимулирует центральную нервную систему, улучшая концентрацию, внимание и память. Исследования показывают, что умеренное потребление кофе снижает риск развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Кофеин увеличивает уровень адреналина, что помогает мобилизовать энергию и улучшить физическую производительность. Спортсмены часто используют кофе как естественный энергетик перед тренировками.
Кофе богат антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами и замедляют процессы старения. По данным исследований, кофе является одним из главных источников антиоксидантов в рационе современного человека.
Умеренное потребление кофе связано с уменьшением риска диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака (например, рака печени). Исследование, опубликованное в журнале Circulation, показало, что употребление 3-5 чашек кофе в день снижает риск смерти от сердечных заболеваний.
Кофе стимулирует выработку дофамина и серотонина — гормонов, которые отвечают за чувство удовольствия и счастья. Исследования Гарвардского университета показали, что у людей, употребляющих кофе, риск депрессии на 20% ниже.
Кофеин ускоряет обмен веществ, что может способствовать снижению веса. Исследования показывают, что кофе увеличивает скорость сжигания жира на 10-29%.
Иоганн Себастьян Бах: «Без кофе я не могу работать, иначе моя жизнь станет скучной и бессмысленной».
Вольтер: «Кофе — это напиток, который делает ум острым и ленивым одновременно».
Бальзак: «Как только кофе попадает в ваш желудок, сразу появляется бодрость. Ваши мысли начинают двигаться, как батальоны великой армии на поле битвы».
Томас Джефферсон: «Кофе — любимый напиток цивилизованного мира».
Дэвид Линч (режиссер): «Даже плохой кофе лучше, чем отсутствие кофе».
Людвиг ван Бетховен был настолько требователен к кофе, что всегда отсчитывал ровно 60 зерен для приготовления одной чашки. Теодор Рузвельт (26-й президент США) пил кофе в огромных количествах. Говорят, что его личная чашка была размером с суповую тарелку. Наполеон Бонапарт любил кофе настолько, что даже в изгнании на острове Святой Елены требовал его ежедневно. Вольтер выпивал до 50 чашек кофе в день, несмотря на предупреждения врачей о вреде для здоровья. Иоганн Себастьян Бах написал даже юмористическую «Кофейную кантату», посвященную своей любви к этому напитку. Стивен Кинг признавался, что пишет свои книги, выпивая огромное количество кофе. Он шутит, что его кровь состоит из кофеина. Опра Уинфри называет кофе своим любимым напитком и часто упоминает его в своих шоу.
Кофе поднимает настроение и это всем известно, но как он это делает?
Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, что приводит к увеличению уровня дофамина — гормона удовольствия. Это вызывает чувство бодрости и удовлетворения. Исследования показали, что кофе может снижать уровень кортизола (гормона стресса) в долгосрочной перспективе. В социальном аспекте кофе часто ассоциируется с приятными моментами: встречей с друзьями, утренним ритуалом или перерывом на работе. Это делает его не просто напитком, но и источником положительных эмоций. Аромат кофе сам по себе может поднимать настроение. Исследования показали, что запах кофе снижает уровень стресса и улучшает концентрацию.
Кофе — второй по популярности напиток в мире после воды. Самая дорогая чашка кофе стоит около $70 и готовится из зерен, прошедших через пищеварительную систему слона. В Финляндии самый высокий уровень потребления кофе на душу населения — около 12 кг в год.
Так что – пейте кофе и живите весело!
Похожие новости: