Кексы "Зебра": оригинальный быстрый десерт, который украсит любой праздничный стол

Полосатые кексы "Зебра" с оригинальным узором из светлого и темного теста интересно выглядят как со стороны, так и в разрезанном виде. Они очень ароматные, нежные и воздушные. Ванильный и шоколадный вкусы отлично сочетаются. Сделать их ненамного сложнее, чем разлить в формы тесто одного цвета. На приготовление десерта уходит чуть больше 30 минут.

Сметану я беру только с жирностью 15%. Как показал опыт, с более жирной тесто получается жирноватым. Муку обязательно просеиваю, чтобы кексы получились пышными. Какао выбираю без сахара, иначе десерты выходят переслащенными.

Также к чаю можно испечь с имбирем и корицей. Оно получается очень ароматным, с необычным вкусом, долго не черствеет. На его приготовление уходит не больше 30 минут, причем почти половину этого времени оно выпекается в духовке.