Какой сегодня праздник: 11 июля – Всемирный день шоколада

Степень "всемирности" празднования именно 11 июля как Всемирного дня шоколада может показаться спорной. В англоязычных странах, например, Всемирный день шоколада отмечается 7 июля. Кроме того, существует, Международный день шоколада – его празднуют по преимуществу в США 13 сентября, в день рождения Милтона Херши. В Соединенных штатах, впрочем, есть и Национальный день шоколада – 28 октября.

Начало празднования Всемирного дня шоколада связывают с памятью о его появлении в Европе в 1550 году. До того о нем знали лишь в Центральной Америке – только там молотые и обжаренные какао-бобы смешивали с водой и горьким перцем. Получившийся напиток майя и ацтеки пили холодным.

Считается, что первым из европейцев его мог попробовать испанский конкистадор – завоеватель Мексики Эрнан Кортес. К началу XVII века этот напиток трансформировался, став из холодного и горького горячим и сладким. Во второй трети XIX века удалось получить твердый шоколад, и он быстро вытеснил из рациона европейцев жидкий.

В разное время шоколаду приписывали разные полезные свойства (например, для сердечно-сосудистой системы), но, конечно, едят его не из соображений пользы.