Как приготовить паштет из фасоли

Кира делится вкусным рецептом вегетарианского паштета, который можно приготовить за считанные минуты.

123RF/legion-media.ru

Густая, легкая текстура – идеальная «намазка» к семейному вечеру или праздничному столу. В составе – только полезные продукты, а остроту вы можете регулировать сами. 

• Красная фасоль — 1 стакан (сухая или консервированная)
• Чеснок — 2 зубчика
• Лимонный сок — 1 ст. ложка
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Грецкие орехи – 30 г
• Зелень (петрушка, укроп, кинза) — по желанию
• Вода — 2 ст. ложки

Если вы используете сухую фасоль, замочите ее на ночь и затем отварите до готовности. Консервированную фасоль просто промойте. В блендере соедините все ингредиенты и взбейте до однородной массы.

Статьи по теме:

• Как помириться с ребенком
• Установление границ в воспитании
• Рецепт бананового мороженого