Чебупели с говядиной

РЕБЁНОК.РУ 3 часов назад 11

Preview

На полках холодильников в магазинах пестрят яркие упаковки вкусной, немножечко вредной, быстрой еды - чебупели с разными начинками. Дети просят часто, а зачем покупать, ведь я сама могу приготовить, и намного вкуснее)). Если вам не лень, давайте готовить со мной)).

Ингредиенты

Тесто:

Вода (кипяток) - 160 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.(+ для жарки)

Мука пшеничная - 400 г

Начинка:

Говядина - 250 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Соль и перец - по вкусу

Паприка (хлопья) - 1 ч.л.

Выходит около 60 штук.

245 кКал
45 мин.

Б: 9.43
Ж: 9.38
У: 31.26

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Чебупели с говядиной готовила я из таких ингредиентов.

Фото 1

Яйцо с маслом взбить вилкой.

Фото 2

Влить смесь в муку с солью.

Фото 3

Залить кипяток.

Фото 4

Помешать тесто вилкой, а затем уже руками. Если тесто липнет к рукам, добавьте еще муки.

Фото 5

Прикрыть тесто полотенцем и приготовить начинку.

Мясо перекрутить через мясорубку (можно взять уже готовый говяжий фарш). Добавить соль, перец и паприку.

Фото 6

Хорошенько перемешать фарш.

Фото 7

Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать кружочки стаканом.

Фото 8

Разложить на тесто начинку.

Фото 9

Защипнуть тесто над начинкой.

Фото 10

Тыльной стороной ножа пройтись по краю, слегка сдавливая.

Фото 11

Вот такие чебупели получаются (часть, кстати, можно заморозить).

Фото 12

Чебупели с говядиной жарить в горячем масле, на среднем огне, переворачивая, до румяного состояния.

Фото 13

Приятного аппетита.

Чебупели с говядиной, рецепт с фото

Читать в РЕБЁНОК.РУ

Все результаты по этой теме

Failed to connect to MySQL: Unknown database 'unlimitsecen'