БелТА: белорусские ученые работают над созданием кефира долголетия

В Белоруссии ученые разрабатывают кефирный продукт с бактерией, которая есть в кишечнике долгожителей. Об этом БелТА рассказал замдиректора по научной работе Института генетики и цитологии Национальной академии наук страны Павел Морозик.

По словам ученого, разработка находится на финальной стадии и совсем скоро появится в магазинах. Морозик отметил, что во время исследования микробиома белорусских долгожителей была обнаружена бактерия, которая по мнению ученого, обновляет стенки кишечника и борется с воспалением.

"Создаем кефирный продукт, который будет содержать эту бактерию, аккермансию", - сказал он.

Ученый добавил, что в ходе исследования белорусских долгожителей был проведен анализ их микробиома, в результате которого и была обнаружена данная бактерия. Он отметил, что она обновляет стенки кишечника и таким образом борется с воспалением. Кроме того, благодаря ей снижается риск заболеваний, что тоже продлевает жизнь.