Курага укрепит иммунитет пожилых: советы диетолога Соломатиной

Диетолог Елена Соломатина в интервью "Москва 24" рассказала о пользе кураги для пожилых людей. Она подчеркнула значимость бета-каротина для зрения, а также важность укрепления иммунитета с возрастом.

Диетолог Елена Соломатина рассказала о преимуществах употребления кураги для людей преклонного возраста. В интервью сайту Москва 24 специалист отметила, что курага богата бета-каротином, который необходим для поддержания сумеречного зрения.

Помимо этого, по словам диетолога, данный сухофрукт способствует укреплению иммунной системы и восстановлению слизистых оболочек.

Это свойство особенно важно, так как с возрастом обновление слизистых оболочек замедляется, что делает проникновение вирусов в организм более легким, — пояснила Соломатина.

Ранее другой эксперт, диетолог и нутрициолог Роман Пристанский, подчеркнул, что основой правильного питания является грамотное сочетание белков, жиров и углеводов.