Кондитер назвал ингредиент, которого нужно избегать в конфетах

Те же трансжиры, которые уже испортили репутации уличной еды и фастфуда, прячутся и в конфетах.

Самым опасным на сегодняшний день компонентом конфет является гидрогенизированное масло — именно его нужно искать в списке ингредиентов и не покупать, если нашли.

Об этом рассказал основатель кондитерской фабрики Георгий Хачинян в беседе с порталом NEWS.ru.

«Прочли в составе конфет название гидрогенизированное масло? Обходите стороной подобный продукт. Так называются трансжиры», — пояснил он.

По его словам, риск развития диабета, высокий холестерин и проблемы с сердечно-сосудистой системой в будущем — это только малая часть неприятных последствий употребления таких конфет.

По словам Хачиняна, чем короче список ингредиентов, тем лучше продукт. Он также перечислил, чего не стоит бояться в составе конфет: какао-масло и порошок, сахар, мед, молоко, орехи и фрукты.