Кардиолог Орлова указала на риски для здоровья от bubble tea и стритфуда

Врач-кардиолог Гульнара Орлова предупреждает о потенциальном вреде для здоровья от употребления bubble tea и стритфуда. Эти модные блюда и напитки могут негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе и желудочно-кишечном тракте из-за высокой калорийности, сообщили «Известия». Как отмечает эксперт, bubble tea содержит много сахара и углеводов, которые придают ему насыщенность. «Чтобы сделать его легче, выбирайте варианты без сливочной базы, снижайте уровень сладости и берите меньший объем», — советует врач. В жару bubble tea можно заменить классическим зеленым чаем без добавок. Smash-бургеры также попали под внимание специалиста из-за высокого содержания соли, что может привести к повышению артериального давления и отекам. «Главный секрет smash-бургера — способ его приготовления: котлету прижимают к раскаленной поверхности, создавая хрустящую карамелизированную корочку. Это усиливает вкус, но образует вредные для здоровья канцерогены», — добавила Орлова. Корн-доги и сладости, такие как вафли с различными наполнителями, вызывают быстрые перепады энергии из-за быстрого поступления сахара в кровь. «Корн-доги вредны из-за большого содержания калорий: жареное тесто — много жира, который может повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний при их частом употреблении», — подчеркнула врач. Кардиолог рекомендует умеренность в употреблении стритфуда, маленькие порции и внимательное отношение к своему организму. При появлении тяжести в животе, изжоги, головной боли или других неприятных симптомов после употребления таких продуктов следует обратиться к врачу.