НОВОСТИ СЕГОДНЯ
Евгения Калинина, врио директора Высшей школы живых систем в БФУ им. Канта, советует избегать покупки сыпучих продуктов на развес из-за риска заражения их амбарными долгоносиками и клещами. Эти насекомые могут вызвать аллергию и заболевания ЖКТ.
Евгения Калинина, исполняющая обязанности директора Высшей школы живых систем БФУ имени Иммануила Канта, в интервью РИА Новости предостерегла от покупки круп, специй и других сыпучих продуктов на развес. Опасность представляют насекомые, такие как амбарные долгоносики и клещи, которые могут присутствовать в этих продуктах.
Калинина поясняет, что амбарные долгоносики и клещи могут обитать в крупах, сахаре, муке, специях и готовых хлопьях. Эти насекомые малозаметны, но их присутствие может вызвать аллергию, заболевания пищеварительной системы или привести к образованию спор плесени в организме.
"Разновесные крупы, специи лучше, конечно, из открытых контейнеров, которые нам привозят иногда, не стоит покупать. Лучше покупать то, что было уже производителем зафиксировано в плотной упаковке. Это хотя бы снижает какой-то процент риска доставить домой зараженные продукты", - сказала агентству Калинина.
Эксперт также отметила, что долгоносики способны проделывать отверстия в крупах, где они откладывают яйца и затем запечатывают их. Обнаружить повреждения можно только спустя некоторое время. Амбарные или мучные клещи имеют микроскопические размеры, что усложняет их первичное выявление.
По мнению Калининой, эти коварные насекомые могут длительное время обитать в магазинных продуктах. Нарушение условий хранения товара, ошибки при транспортировке или неправильная упаковка у производителя часто являются причинами их присутствия, как подчеркнула Евгения Калинина.
Похожие новости: