Как питаться в Рождественский пост 2024-2025

ОСН 14 часов назад 14

Рождественский пост — один из самых древних христианских постов, в который православные верующие добровольно отказываются от развлечений и пищи животного происхождения, тем самым очищая свою душу. Общественная служба новостей узнала, как правильно питаться в Рождественский пост 2024 – 2025.

Рождественский пост ежегодно начинается в одну и ту же дату — 28 ноября. Продлится он сорок дней до самого Рождества Христова. Последний день поста – Сочельник – 6 января 2025 года. Уже на следующий день, 7 января, все верующие разговляются и могут употреблять в пищу любые продукты.

В этот период важно соблюдать особый календарь питания. Считается, что это поможет мирянам научиться бороться со страстями.

Что можно и нельзя есть в Рождественский пост

Как сказано ранее, в период поста запрещены продукты животного происхождения: колбасные изделия, ветчина, копчености, молоко и молочные продукты, яйца. Также нельзя пить алкоголь, кроме вина в отдельные дни.
Из разрешенных продуктов дозволяется есть крупы, фрукты, овощи, различные соленья и варенья из овощей и фруктов, сухофрукты, орехи, рыбу.
Стоит отметить, что пост соблюдают миряне. Им разрешается употреблять больший список продуктов. И монахи, которые практикуют сухоядение на протяжении всего поста либо только в дни строгого поста с 2 по 6 января.
В Рождественский пост сухоядение, то есть употребление в пищу продуктов, не прошедших термическую обработку, предписывают соблюдать по монастырскому уставу только по средам и пятницам. В остальные дни можно есть горячую пищу на постном масле, в некоторые дни дозволяется рыба, по выходным — вино.
Календарь питания в пост для мирян

Важно: От поста освобождаются дети, беременные и кормящие женщины, а также пожилые и люди с различными заболеваниями. Могут не поститься путешествующие люди и те, кто занимаются тяжелым физическим трудом.

Читайте также

Какой символ 2025 года

28, 30 ноября, 2, 3, 4, 5, 7, 9, 10, 11, 12, 14, 16, 17, 18, 19, 23, 24, 30, 31 декабря – разрешено употреблять горячую еду с растительным маслом, а также рыбу;
29 ноября, 1, 6, 8, 13, 15, 21, 25, 26, 28 декабря, 1 и 6 января – рыбу есть запрещено, однако дозволяется горячая пища с растительным маслом;
20, 22, 27, 29 декабря, 2 и 4 января – можно есть только горячую пищу без масла;
3 и 5 января – строгий пост, где разрешено сухоядение: фрукты, овощи и так далее;
7 января – в пище нет никаких ограничений.
Постные блюда для Великого поста

Авокадо тост

Ингредиенты:
хлеб для тостов с отрубями – 2 – 3 ломтика;
Читайте также

Как и какую хурму выбрать
авокадо – 1 шт;
лимонный сок – 1/2 лимона;
лук – 1/2 луковицы;
веточки кинзы – по вкусу;
черный молотый перец – по вкусу;
соль – 1/2 ч. ложки.Поджарьте хлеб в тостере или на сковородке. Пока он доходит, помойте авокадо, разрежьте пополам и удалите косточку. Снимите кожицу, а мякоть разомните вилкой, либо переложите в блендер вместе с кинзой, перцем, солью, лимонным соком и мелко нарезанной луковицей. Тщательно измельчите массу до состояния пюре. На горячий хлеб намажьте полученную смесь.
Салат из свеклы с имбирем

Ингредиенты:
свекла среднего размера – 1 шт;
средняя морковь – 1 шт;
черешковый сельдерей – 3 стебля;
натертый свежий имбирь – 1 ч. ложка;
чеснок – 1 – 2 зубчика;
лимонный сок – 1 ст. ложка;
оливковое масло – 1 ст. ложка;
соль – по вкусу;
черный молотый перец – по вкусу.
Хорошенько промойте сельдерей, просушите и нарежьте тонкими колечками. Переложите в глубокую миску и немного отожмите руками, чтобы сельдерей дал сок. Отложите сельдерей и займитесь заправкой, которой также важно будет немного постоять. Соедините тертый чеснок, тертый свежий имбирь, лимонный сок, оливковое масло и черный перец. Перемешайте и уберите на 15 минут в холодильник. Морковь и свеклу натрите на мелкой терке, соедините с соусом и сельдереем.
Десертные мандарины в пряном сиропе

Ингредиенты:

Читайте также

Где и как правильно хранить хлеб
мандарины – 10 – 12 шт;
сахар – 300 мл;
корица – 3 палочки;
бадьян – 4 звездочки;
перец душистый горошком – 6 – 7 шт;
гвоздика – 5 – 6 бутонов;
соль – 1 ч. ложка;
вода – 700 мл.
Для приготовления сиропа в кастрюле смешайте сахар с водой, пряностями и солью. Размешайте, доведите до кипения. После варите еще 1 минуту. Мандарины очистите от кожуры и белых прожилок. Кастрюлю снимите с огня и выложите в горячий сироп мандарины. Закройте крышкой и оставьте до полного остывания. Далее выложите мандарины в салатник, полейте сиропом и украсьте палочками корицы, бадьяном, перцем и гвоздикой. Постный десерт готов.