НОВОСТИ СЕГОДНЯ
Исследователи из Journal of Translational Medicine выяснили, что добавка из томатов снижает уровень жиров и воспалений в печени, влияя на ключевые процессы болезни MASLD. Эти вещества могут стать полезным дополнением к средиземноморской диете в будущем.
Добавка из цельных томатов может оказаться эффективным средством в борьбе с метаболически ассоциированной жировой болезнью печени (MASLD). К такому заключению пришла команда исследователей после публикации своей работы в издании Journal of Translational Medicine (JTM). В процессе работы они продемонстрировали, что вещества, содержащиеся в томатах, могут прямо влиять на основные механизмы заболевания.
Во время эксперимента специалисты применили клетки печени человека и исследовали воздействие специально разработанной томатной добавки, обогащенной антиоксидантами. Выяснилось, что эта добавка эффективно снижает количество жиров, накапливающихся в печени, включая такие составляющие как триглицериды и эфиры холестерина. Было также отмечено уменьшение содержания иных липидов, связанных с клеточными повреждениями и воспалительными процессами.
Помимо этого, добавка проявила способность подавлять активность сигнальных молекул, которые участвуют в прогрессировании недуга. Речь идет о белках, связанных с воспалениями, клеточной гибелью и развитием фиброза — факторов, способствующих возникновению цирроза и рака печени. Это свидетельствует о том, что влияние томатов может быть не только метаболическим, но также обладать противовоспалительными свойствами.
Авторы исследования подчеркивают значимость сочетания компонентов, такого как ликопин, полифенолы и другие антиоксиданты, именно в комплексе они оказывают более выраженное действие, чем по отдельности, воздействуя на множество механизмов развития болезни сразу. Ученые акцентируют внимание на том, что такие добавки могут быть полезным дополнением к сбалансированному питанию — например, средиземноморской диете, — однако их эффективность требует подтверждения через клинические испытания на людях.
Ранее исследователи также выявили, что употребление брокколи, цветной капусты и руколы помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Похожие новости: