Интерактивная выставка "Вокруг хлеба" в Москве: история и редкие экспонаты

В Москве готовится открытие выставки "Вокруг хлеба", посвященной 80-летию Победы и истории хлеба во времена войны. В Центре "Зотов" будет представлено три тематических раздела, редкие экспонаты и интерактивная зона, предлагающая уникальный опыт.

Интерактивная выставка под названием "Вокруг хлеба", приуроченная к 80-летию Победы и посвященная хлебу как символу военной эпохи, будет открыта 25 апреля в московском Центре "Зотов", сообщает корреспондент ТАСС.

Художница и куратор выставки Алла Мировская, в интервью ТАСС, подчеркнула:

"Выставка "Вокруг хлеба" - это возможность обратиться к трагическим страницам истории с иной точки зрения, которой можно затронуть человеческую эмпатию и сострадание, не прибегая к шоковым эффектам, поскольку это часть нашей истории, которая заслуживает знания и памяти".

Экспозиция выполнена в трёх тематических разделах. Первым из них является "Кольцо М.", посвящённое истории хлебозавода, здесь также можно увидеть репринт из книги Карла Гальперна "Идеи и дела инженера Марсакова". Второй раздел под названием "Голос издалека" предлагает ознакомиться с фотографиями, дневниковыми записями и воспоминаниями участников тех событий. Третий же раздел "Опытная лаборатория" посвящён составу хлеба времён войны и работе специалистов, разрабатывавших его рецептуру.

"На стенах представлены воспоминания Веры Конюховой, жительницы района Пресни. В её записях подробно описано, как доставляли хлеб и как долго его ожидали люди. Есть также воспоминания других участников и свидетелей блокады Ленинграда," - отметила куратор.

Выставка также включает интерактивную зону и редкие экспонаты. "Интерактивная часть экспозиции демонстрирует образцы растительного сырья, использовавшегося как замена муки. Посетители могут понюхать и потрогать эти образцы," - уточнила Мировская.

Экспозиция располагается вокруг стола, форма которого напоминает конвейерную ленту, а также символизирует место для семейной трапезы.

"Среди редких экспонатов выделяется уникальная фотография 1942 года, предоставленная информационным агентством ТАСС. Это снимок, на котором жители осажденного Ленинграда собирают капусту на фоне Исаакиевского собора," - сообщила куратор.

Выставка будет развернута на территории исторического Хлебозавода №5, который был первым хлебозаводом кольцевого типа, и продлится до 22 июня.