Гипермаркеты "О’Кей": Весной вырос спрос на экзотические фрукты

Весной у русских увеличился спрос на киви, манго и помело, сообщает сеть гипермаркетов "О’Кей". Прирост интереса зафиксирован также к замороженным и сублимированным ягодам. Опросы показывают, что большинство покупают фрукты регулярно.

С приходом весны у русских заметно увеличился спрос на такие экзотические фрукты, как киви, манго и помело, свидетельствуют результаты исследования сети гипермаркетов "О’Кей", предоставленные ТАСС.

По данным исследования, "в весенний период наблюдается изменение в предпочтениях покупателей: наибольший рост спроса зафиксирован у киви и манго, что составляет +8% для каждого, а также помело с приростом +5% по сравнению с февралем. Кроме того, продажи винограда сорта "Шайн мускат" увеличились на 4%," отмечается в отчете.

В марте сравнивая с февралем заметно возрос интерес к замороженным ягодам, в частности к малине с увеличением на 7%. Всё более популярными становятся сублимированные ягоды, продажи которых по сравнению с прошлым месяцем выросли на 8%, подчеркнули аналитики.

Согласно опросу "О’Кей", большинство русских регулярно покупают фрукты. Согласно данным:

33% из них делают это раз в два-три дня, 17% каждодневно.

В то же время 29% включают фрукты в еженедельный список покупок, 13% покупают их спонтанно менее одного раза в неделю. Замечается, что всего 5% практически не приобретают фрукты, а 3% предпочитают исключительно сезонные плоды.

Фрукты, согласно опросу, обычно используются как перекус или альтернатива сладостям. Так:

67% респондентов заменяют шоколад и выпечку фруктами, 18% потребляют их как полноценное блюдо, 13% добавляют в завтрак - к каше, йогуртам или творогу.

Также есть более креативные способы их использования:

11% опрошенных употребляют фрукты вместе с мясом или сыром, 9% употребляют чай в сочетании с фруктами.

В исследовании участвовали 1,7 тысячи респондентов.

Ранее мы писали о предпочтениях россиян в кулинарных традициях Великого поста, который в этом году продлится до 11 апреля. В статье от Россельхозбанка отмечалось, что постящиеся отдают предпочтение простым растительным блюдам, таким как овощные салаты и каши с грибами, а также рыбным блюдам в дни послаблений. Особой популярностью в этот период пользуется винегрет.