Этот фрукт поражает даже ученых: удивительные свойства киви

фото: pixabay.com

Будем честны, с виду киви не самый примечательный фрукт — странная пушистая коричневая кожура, да и куча семечек. Но, на самом деле, это огромный кладезь полезных витаминов и минералов.

Например, один киви среднего размера содержит в кожуре больше витамина С, чем апельсин, примерно 64 мг в сравнении с цитрусовыми 53 мг. Это примерно 70% суточной нормы взрослого человека. Также киви богат калием, который улучшает работу сосудов и сердца, витамин К улучшает усвоения кальция, а актинидин помогает расщеплять белки.

Киви защищает ДНК от мутаций за счет высокого содержания антиоксидантов, защищает от депрессии и помогает крепче спать с помощью серотонина. При этом, авторы канала «"Едим Дома" с Юлией Высоцкой» советуют быть аккуратнее аллергиками и тем, кто принимает антикоагулянты — высокое содержание витамина К ухудшает свертываемость крови.

Ранее «ГлагоL» писал о пользе еще одного зеленого товарища киви — сельдерея. В нем содержится огромное количество витамина А, а также бета-каротина, который помогает поддерживать зрение.