Эндокринолог Поляков предупредил о вреде мясных полуфабрикатов

Врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков заявил, что сосиски в тесте, беляши и другие мясные полуфабрикаты могут представлять угрозу для здоровья.

В беседе с aif.ru он отметил, что такие продукты содержат много жиров и добавок, но при этом имеют низкую пищевую ценность.

По словам врача, переработанное мясо, которое используют в сосисках, колбасах и беляшах, ВОЗ относит к продуктам, способным повышать риск онкологических заболеваний.

Поляков добавил, что ситуацию усугубляет жарка в масле, поскольку при такой обработке могут образовываться дополнительные канцерогенные соединения.

Диетолог подчеркнул, что подобные продукты не стоит включать в рацион регулярно: они дают организму лишние калории, но не приносят полноценной пользы.

Ранее доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королёва в беседе с Общественной Службой Новостей рассказала, что субпродукты поддерживают здоровье суставов и плотность костей благодаря содержанию коллагена.