Эксперты прогнозируют стабильность цен на минтай в России осенью

Цены на минтай в России остаются стабильными, несмотря на снижение уловов весной. Осенний улов может изменить ситуацию, но прогнозы ученых обнадеживают. В случае нехватки, на рынок придут альтернативные виды рыбы из Вьетнама и Филиппин.

Цены на самую востребованную рыбу в России остаются стабильными. Пока нет предпосылок для их повышения. Однако в случае неудачного осеннего улова минтаев, на рынке может наблюдаться переключение на альтернативные виды.

В случае падения поставок, вероятнее всего, мы увидим рост импорта рыбы из таких стран, как Вьетнам и Филиппины. Это могут быть виды вроде:

Тем не менее, ученые пока не прогнозируют существенного сокращения улова минтая. Весенняя путина прошла в штатном режиме, хотя объемы улова несколько меньше прошлогодних. По сравнению с предыдущим годом, показатели снизились на 10%, что могло бы повлиять на цены в магазинах.

Вопрос, когда мы можем ожидать снижения цен на минтае и в каких условиях, остаётся актуальным. Если рыбаки сумеют добыть весь выделенный лимит улова, вероятно, рынок будет перенасыщен, и цены на минтае могут снизиться.

Ранее мы писали, что Росрыболовство под руководством Ильи Шестакова представило прогнозы относительно вылова сайры в российских водах, ожидая, что к 2026 году показатели могут составить 30-40 тыс. тонн. Ведомство активно работает над расширением флота и проводит совещания по улучшению показателей добычи, черпая опыт из успешного примера с выловом иваси.