Эксперт: витамин С поможет железу усвоиться

фото: freepik.com/stockking

Для лучшего усвоения железа и поддержания достаточного уровня гемоглобина важно употреблять продукты, богатые железом и витамина С. Об этом 29 октября рассказала диетолог-эндокринолог компании Bioniq Дарья Диброва.

Эксперт напомнила, что усваиваться этому микроэлементу помогает именно витамин С. В меню должны быть красное мясо, субпродукты, морепродукты, птица. Также стоит добавить зеленые овощи, бобовые и цельнозерновые крупыю

«Для улучшения всасывания железа из пищи объединяйте в рационе богатую железом пищу с витамином С: цитрусовые, в том числе лимонный сок, красный перец, брокколи», — цитирует эксперта «Газета.Ru».

Она напомнила, что напитки с кофеином ухудшают всасывание железа.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что пить добавки с витамином D необходимо только детям, беременным женщинам, пожилым людям старше 75 лет и людям с преддиабетом или сахарным диабетом второго типа.