Джерсийский гигант: почти индюшка, но курица. Стоит ли заводить тяжеловесов на подворье?

фото: wikipedia.org/Troubadix

Хотите увидеть почти динозавра у себя во дворе — присмотритесь к джерсийским гигантам. Это не просто крупные куры, а настоящие тяжеловесы птичьего мира. Мощный корпус, уверенная походка, внушительный взгляд — рядом с ними обычная несушка кажется подростком, пишет автор канала «Книга животных».

Породу вывели в 1870 году братья Блэки. Идея была простой: создать более доступную альтернативу индейке для фермеров. В итоге получилась крупнейшая современная порода кур. Средний вес взрослых птиц — от 5 до 6,5 килограмма. Это в полтора-два раза больше привычной домашней курицы. По габаритам — почти индюшка.

Внешне они без изысков. Три основных окраса — черный, белый и серый. Никаких пышных хвостов или декоративных перьев на лапах. Ставка сделана не на эффектность, а на масштаб. При этом характер у гигантов спокойный и уравновешенный. Птицы тихие, неагрессивные, легко привыкают к человеку.

По скорости набора веса джерсийцы уступают промышленным бройлерам. Если гибридам достаточно двух месяцев, то этим курам нужно около четырех–шести, чтобы выйти на солидную массу. Зато у них есть важное преимущество — универсальность. Несмотря на размеры и мясную направленность, несушки дают до 180 крупных яиц в год. Это немного меньше, чем у специализированных яичных пород, но для такой «тяжелой артиллерии» результат более чем достойный.

Когда-то порода была довольно популярной. Но с развитием птицефабрик, где делают ставку на узкоспециализированные линии, интерес к гигантам снизился. Домашних подворий стало меньше, и джерсийцы постепенно перешли в разряд редких. Сегодня их ценят не только за размеры, но и за статус. Даже суточные цыплята стоят заметно дороже обычных бройлеров, а взрослые племенные птицы — это уже серьезные вложения.

Содержание тоже требует подготовки. Обычный курятник не подойдет: все должно быть больше — гнезда, насесты, пространство для выгула. Насесты делают широкими и невысокими, потому что летать такие куры не умеют. Обязателен просторный дворик: птицы склонны к набору веса, а без движения быстро жиреют и хуже несутся.

При этом в еде они неприхотливы. На выгуле охотно подбирают траву и насекомых, частично обеспечивая себя кормом сами. В результате хозяин получает внушительную, спокойную и продуктивную птицу, которая действительно оправдывает свое громкое название — гигант птичьего двора.

Куры зимой — как люди: им нужны свет, тепло и правильное питание. «ГлагоL» собрал главные правила. Температура в курятнике — не ниже +8°C, свет — 14–16 часов, подстилка — глубокая, из опилок. Кормить трижды и не забывать про витамины.