Долгосрочное питание и мозг: что влияет на память в пожилом возрасте

фото: freepik.com/shurkin-son

Хорошая память в пожилом возрасте — это не случайность и не просто «повезло с генами», как часто думают. Новое исследование показывает, что ключ к ясному уму может закладываться буквально на протяжении всей жизни, начиная с детства.

Ученые проанализировали данные Британского когортного исследования 1946 года — это один из самых долгих научных проектов, где здоровье людей отслеживают уже более 70 лет. В выборку вошли более трех тысяч участников. Исследователи сопоставили их рацион питания в разные периоды жизни с результатами когнитивных тестов — от ранних лет до 69-летнего возраста, отмечает канал Hi-Tech Mail.

Вывод оказался довольно показательный. Люди, которые на протяжении жизни стабильно придерживались более здорового и сбалансированного питания, чаще сохраняли более высокие показатели памяти и мышления в пожилом возрасте. А участники с менее качественным рационом заметно чаще попадали в группу с худшими когнитивными результатами.

Особенно интересной оказалась связь с риском деменции. У тех, чей рацион на протяжении жизни был менее здоровым, признаки возможных когнитивных нарушений в пожилом возрасте встречались примерно на 4–7% чаще. И это при том, что ученые учитывали и уровень дохода, и социальное положение, и даже физическую активность.

Важно, что речь идет не о кратковременных диетах или случайных «здоровых неделях», а о привычках, которые формируются годами. Именно стабильность питания, по мнению исследователей, играет ключевую роль в защите мозга.

Проще говоря, мозг, как и организм в целом, «помнит» образ жизни человека. И если на протяжении десятилетий рацион был более качественным, с достаточным количеством полезных веществ, это может отражаться на том, как человек мыслит и запоминает информацию в старшем возрасте.

И хотя универсального рецепта идеальной памяти не существует, вывод ученых звучит довольно ясно: то, что человек ест сегодня, может оказаться важнее, чем кажется, для его когнитивного здоровья через десятки лет.

Ранее ученые назвали простой и доступный способ улучшить память всего за полчаса. Кстати, не последнюю роль играет и качественный сон, писал "ГлагоL".