Доктор Маурович-Хорват: напитки на основе эспрессо благотворно влияют на мозг

Напитки на основе эспрессо, такие как латте и капучино, могут помочь предотвратить болезнь Альцгеймера. Об этом сообщил доктор Пал Маурович-Хорват, руководитель отделения медицинской визуализации в Университете Земмельвейса в Будапеште, в интервью изданию Daily Mail.

Ученый подтвердил, что кофе оказывает положительное влияние на организм, но эффект зависит от способа приготовления.

Исследования, проведенные в Норвегии, показали, что фильтрованный кофе снижает риск сердечных приступов. Итальянские ученые обнаружили, что кофе на основе эспрессо предотвращает болезнь Альцгеймера и деменцию, уменьшая воспаление.

Однако не все виды кофе одинаково полезны, уточнил Маурович-Хорват. Растворимый кофе содержит больше акриламида, который может негативно влить на организм.

При умеренном употреблении (до 10 чашек в день) негативное воздействие растворимого кофе минимально, а антиоксиданты поддерживают микрофлору кишечника.

Также сообщалось, что в рацион для женщин необходимо включать продукты, содержащие железо, это поможет предотвратить дефицит витамина организме. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.