НОВОСТИ СЕГОДНЯ
В 2026 году Масленица пройдет с 16 по 22 февраля. Главный диетолог Приморья Ольга Ямилова советует ограничить потребление блинов до 2-4 в день и выбирать полезные начинки, чтобы сохранить вес и укрепить здоровье.
Чтобы избежать накопления лишнего веса в период Масленицы, рекомендуется ограничивать потребление блинов до двух-четырех в день, сообщила РИА Новости Ольга Ямилова, главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Приморского края, доцент Института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук. В 2026 году традиционная Масленичная неделя будет отмечаться с 16 по 22 февраля.
Хотя традиционно блины можно употреблять всю неделю, важно сохранять умеренность. Не следует есть их в больших количествах и включать в каждый пищевой прием ежедневно. Для здорового человека приемлемая норма составляет два-четыре блина, что эквивалентно примерно 100-250 граммам в сутки, без добавления начинки,
— отметила Ямилова в интервью с агентством. Она также подчеркнула, что особое внимание следует обращать на ингредиенты для теста и варианты подачи блинов. Рекомендуется:
заменить часть муки высшего сорта на цельнозерновую, уменьшить содержание сахара в рецепте или отказаться от него вовсе, использовать маложирные молочные продукты, вместо жарки на масле предпочесть выпечку на антипригарной сковороде.Для начинок предпочтительно выбирать свежие или замороженные фрукты и ягоды, творог, овощные гарниры, зелень, а также нежирные сорта мяса, птицы и рыбу. Такие рекомендации помогут снизить калорийность блюда и повысить его питательную ценность,
— заключила она.
Похожие новости: