Диетолог Писарева: употребление орехов способствует профилактике деменции

Диетолог Ирина Писарева рассказала, что ежедневное употребление 25 — 35 г орехов в день способствует профилактике деменции.

В беседе с «Вечерней Москвой» эксперт отметила, что в данном продукте содержатся омега-3, жирорастворимые витамины E, водорастворимые витамины группы B, фолиевая кислота, которые влияют на функции нервной системы.

По словам специалиста, важно употреблять несолёные и не обжаренные орехи.

«Их важно замачивать для того, чтобы они отдавали в воду всё ненужное — например, фитиновую кислоту, которая мешает усваиваться микроэлементам из тех или иных орехов, — добавила диетолог.

Ранее диетолог Марият Мухина в беседе с НСН рассказала, что чипсы не являются полезным продуктом, поэтому их следует употреблять не чаще раза в месяц.