Диетолог Писарева рассказала о допустимой норме сала для здорового человека

Член группы по превентивной медицине при Государственной думе, диетолог и нутрициолог Ирина Писарева назвала сало допустимым продуктом в рационе здорового человека при соблюдении строгих ограничений по количеству и времени употребления.

«Без проблем ЖКТ и без лишнего веса можно есть 20 — 30 г в сутки, это примерно один — два кусочка толщиной в палец. И это должен быть перекус, а не полноценный приём», — рассказала эксперт в беседе с Радио Sputnik.

По словам специалиста, оптимальное время для такого перекуса — первая половина дня, когда поджелудочная железа работает наиболее активно.

Врач также предупредила: пациентам с атеросклерозом, холециститом или панкреатитом продукт обычно противопоказан даже в небольших дозах, особенно в период обострения.

Не стоит увлекаться и вариантом с мясной прослойкой: мышечная ткань содержит пуриновые основания, способные спровоцировать скачок мочевой кислоты.

Ранее глава Национального фитнес-сообщества Елена Силина в беседе с НСН рассказала, что протеиновые батончики можно заменить на сухофрукты и орехи.