Диетолог Марият Мухина предупредила об опасности морепродуктов

Доктор медицинских наук Марият Мухина предупреждает о риске пищевых отравлений от морепродуктов на шведском столе из-за нарушения условий хранения. Диетолог Елена Соломатина назвала пиццу с ветчиной и колбасой особенно вредной для здоровья.

Доктор медицинских наук, специалист в области диетологии и инфекционных заболеваний Марият Мухина поделилась мнением о потенциальной опасности морепродуктов, предлагаемых на шведском столе, для здоровья. В разговоре с Regions.ru эксперт подчеркнула, что ошибки в хранении и нарушение температурных норм могут стать причиной активного размножения бактерий, что чревато серьёзными пищевыми отравлениями.

По её словам: «Важно понимать самый опасный момент, что пища при бактериальной порче не сразу имеет неприятный запах, изменение цвета или текстуры».

Ранее специалист в области диетологии, кандидат медицинских наук Елена Соломатина, в беседе с изданием «Москва 24» подчеркнула, что пицца с ветчиной и колбасой является особенно вредной.

Ранее мы писали о вреде различных видов пиццы для здоровья. Диетолог Елена Соломатина особо подчеркнула негативное влияние пиццы с ветчиной, колбасой и консервированными ананасами, такие как «Гавайская». Эти ингредиенты содержат высокий уровень сахара и имеют недостаток важных витаминов, что может пагубно сказаться на здоровье.