Диетолог Леон назвала типичную ошибку во время завтрака

Большинство людей, по словам специалиста, совершают одну и ту же ошибку при утреннем приеме пищи.

Диетолог Ванесса Леон в интервью изданию Hola рассказала, что многие совершают типичную ошибку во время завтрака — неправильно выбирают последовательность продуктов.

По её словам, привычный "здоровый" завтрак из свежевыжатого апельсинового сока, фруктов и цельнозернового хлеба лишь кажется полезным. На деле он вызывает резкие скачки уровня сахара в крови, из-за чего уже через несколько часов возвращается чувство голода.

Леон пояснила, что день стоит начинать не с углеводов, а с белковой пищи. В меню лучше включить яйца, сыр, ветчину или другие источники белка, обязательно сочетая их с продуктами, богатыми клетчаткой, — например, овощами или цельнозерновыми. Лишь после этого можно есть фрукты или небольшое количество сладкого: сахар усвоится медленнее, а уровень глюкозы останется более стабильным.

Такой подход, отметила диетолог, помогает поддерживать энергию, снижает риск переедания в течение дня и делает завтрак действительно полезным.