Daily Mail: Врач объяснила, как питание влияет на риск рака

Врач Федерика Амати из Имперского колледжа Лондона рассказала Daily Mail о диете, способной снизить риск рака. Пескетарианство с умеренным добавлением мяса и птицы поддерживает здоровый кишечник и способствует профилактике хронических заболеваний.

Существуют многочисленные доказательства влияния питания на различные формы рака, о чём заявила врач и научный сотрудник Имперского колледжа Лондона, Федерика Амати. В своём интервью изданию Daily Mail она рассказала о той простой диете, которая способна помочь в снижении риска онкологических заболеваний.

Амати назвала пескетарианство с умеренным добавлением красного мяса и птицы лучшей системой питания для профилактики рака. По её словам, этот тип питания наиболее приближен к принципам средиземноморской диеты, которая часто ассоциируется с уменьшением вероятности развития хронических заболеваний, включая онкологические.

По мнению доктора, для снижения риска рака в ежедневном рационе необходимо предусматривать как минимум три порции цельнозерновых продуктов и пять или более порций разнообразных овощей и фруктов. Также стоит регулярно употреблять продукты, богатые омега-3, такие как жирная рыба, семена льна и грецкие орехи.

Ключевым советом, предоставленным Амати, было также добавление в меню источников клетчатки, включая фасоль, чечевицу и другие бобовые, наряду с умеренным количеством птицы и иногда — красного мяса.

«Такое разнообразие способствует поддержанию богатого и разнообразного микробиома кишечника, который играет важную роль в регулировании иммунных реакций», — объяснила Амати.

При этом специалистка подчеркнула необходимость минимизации переработанного мяса и полуфабрикатов в рационе.

Ранее Юлия Смирнова, врач по медицинской профилактике, определила единственно полезную диету. Она отметила, что с медицинской точки зрения оптимальным решением является сбалансированное питание.

Ранее мы писали о том, как лишний вес может влиять на здоровье и повышать риск развития раковых заболеваний, особенно рака молочной железы. Кандидат медицинских наук Ольга Яковенко из «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге подчеркивает, что избыточная масса тела связана с вероятностью возникновения рака на 20-40%, что объясняется в том числе гормональными изменениями и уровнем инсулина в организме. Мы акцентировали внимание на важности контроля веса как одной из профилактических мер против онкологических болезней.