Clinical Nutrition: Всего один продукт улучшит работу мозга и памяти

Всего 60 граммов ежедневно и сосуды головного мозга придут в норму

Специалисты Маастрихтского университета провели исследование, в котором определили продукт, обогащающий кислородом и питательными веществами головной мозг, сообщает журнал Clinical Nutrition.

Ученые провели эксперимент с участием людей в возрасте от 60 до 75 лет, которые ежедневно съедали по 60 граммов жареный несоленый арахис. Выяснилось, что через четыре месяца у этих людей заметно улучшился мозговой кровоток и повысилась вербальная память. То есть нейроны мозга стали получать больше питательных веществ.

Особенно выраженные улучшения наблюдались в лобных и височных долях мозга, которые отвечают за память и внимание.