Что можно и что нельзя есть в пост 2026: календарь питания по дням

У православных христиан Великий пост продолжается семь недель, завершаясь накануне Светлого Христова Воскресения.

В 2026 году пост начинается в понедельник, 23 февраля, а заканчивается в субботу, 11 апреля. Для многих это время связано прежде всего с пищевыми и поведенческими ограничениями. Однако истинная суть лежит в очищении — как физическом, так и духовном, чтобы устранить всё, что мешает единению с Богом.

Способность видеть свои грехи — не естественное свойство человека, а благодать, дарованная свыше. Пост же создает условия для стяжания этого дара. Воздержанием тело усмиряется, а душа становится более чуткой к молитвенному общению.

Значение недель Великого поста Первая седмица — Торжество Православия. Воспоминание победы над иконоборчеством и почитание императрицы Феодоры, восстановившей иконопочитание. Вторая — святителя Григория Паламы. Чтят святого, раскрывшего учение о нетварном свете и способах познания Бога. Третья — Крестопоклонная. Неделя поклонения Честному Кресту. Четвертая — преподобного Иоанна Лествичника. Почитание автора духовного руководства о восхождении к совершенству. Пятая — преподобной Марии Египетской. Воспоминание чудесного обращения и покаяния святой. Шестая — Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье). Название "Неделя ваий" происходит от пальмовых ветвей, которые в славянских землях заменяют вербой. Седьмая — Страстная седмица. Воспоминание последних дней земной жизни, страданий, крестной смерти и погребения Спасителя.

Первая седмица является наиболее строгой. В Чистый понедельник предписывается полное воздержание от еды. Со вторника по пятницу допустимо сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты, орехи, мед, вода. В субботу и воскресенье разрешается горячая пища с добавлением растительного масла.

Со второй по шестую седмицу по понедельникам, средам и пятницам верующие придерживаются сухоядения. По вторникам и четвергам можно есть вареную пищу без масла, а в субботу и воскресенье — горячую с маслом.

Страстная седмица предполагает особо строгое соблюдение поста, преимущественно сухоядение. В праздник Благовещения Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (5 апреля в 2026 году) допускается употребление рыбы, если эти дни не приходятся на Страстную седмицу. В Лазареву субботу (4 апреля) разрешена рыбная икра.

Главная задача поста

Это не просто отказ от скоромной (животного происхождения) пищи, но духовное делание: усиленная молитва, посещение богослужений, покаяние, дела милосердия и воздержание от суетных развлечений.

Это период подготовки к Пасхе, установленный в память о сорокадневном посте Христа в пустыне.

Ключевые духовные правила включают: более усердную молитву; регулярное посещение храма; сердечное покаяние; внимание к своим помыслам и поступкам; совершение добрых дел. Запрещенные продукты: мясо, птица и все мясные продукты; молоко, кисломолочные продукты, сыр, сливочное масло; яйца и содержащие их продукты; выпечку и сладости на яйцах и сливочном масле; алкоголь (кроме вина в разрешенные дни). в отдельные дни под запретом даже горячая пища. Рекомендованные продукты: Овощи и фрукты — для салатов, гарниров, десертов. Сухофрукты и орехи — полезные и питательные лакомства. Крупы (гречка, рис, овсянка) — основа для каш. Бобовые (чечевица, фасоль, нут) — важный источник растительного белка. Соевые продукты (тофу, молоко) — альтернатива молочным. Грибы — источник белка. Мед — натуральный подсластитель. Постная выпечка без яиц и молока. Горький шоколад (без молочных добавок). Макароны из твердых сортов пшеницы без яиц. Растительное масло (в разрешенные дни). Вино в умеренном количестве по выходным и в праздники. Кофе (без молока, кроме дней сухоядения). Важно поддерживать водный баланс, выпивая 1,5-2 литра воды в день. Как соблюдать пост без ущерба для здоровья

Резкая смена рациона может стать стрессом для организма. К посту стоит подготовиться заранее, постепенно уменьшая долю животных продуктов и увеличивая количество растительной пищи. От строгих ограничений освобождаются или получают послабления:

Беременные и кормящие женщины (только после консультации с врачом). Дети и пожилые люди, которым не рекомендуется полностью отказываться от молочных продуктов и мяса. Люди с хроническими заболеваниями (сахарный диабет, болезни ЖКТ и др.), которым необходимо согласовать пост с лечащим врачом.