Чеснок: секрет здоровья сердца от диетолога Лоры Али и Вероники Рауз

Откройте секреты здоровья сердца с чесноком: Лора М. Али и Вероника Рауз, ведущие диетологи Питтсбурга, раскрывают, как антиоксидантный аллицин в чесноке способствует снижению артериального давления и уровня холестерина в крови.

Чеснок часто используется в качестве специи, придающей блюдам уникальный вкус. Лора М. Али, сертифицированный диетолог и магистр наук из Питтсбурга, подчеркивает, что чеснок является одной из самых полезных специй для поддержания здоровья сердца.

Антиоксидантные свойства чеснока, обусловленные наличием аллицина, содействуют снижению артериального давления и уровня холестерина в крови. Об этом утверждает Вероника Рауз, сертифицированный диетолог и владелица компании The Heart Dietitian. Важно отметить, что аллицин образуется в чесноке только после его нарезки или измельчения.

Помимо этого, чеснок обладает противовоспалительным эффектом. Исследования показывают, что добавки с чесноком могут уменьшать воспалительные маркеры, которые повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Существуют дополнительные данные, свидетельствующие о том, что чеснок способствует улучшению гибкости артерий, что также помогает снижать артериальное давление. Он может ограничивать окислительное повреждение внутренней оболочки сосудов и, возможно, уменьшать образование атеросклеротических бляшек, которые являются факторами риска инсульта.

Перед применением чеснока в терапевтических целях рекомендуется консультация со специалистом, так как новостные материалы не заменяют медицинские назначения.