В период с 4 по 10 марта 2025 года в России наблюдались колебания цен на продовольственные товары. Огурцы подешевели на 8,6%, в то время как картофель подорожал на 2,7%. Кроме того, отмечено значительное изменение цен на ряд других продуктов.
Согласно данным Росстата, в период с 4 по 10 марта 2025 года наблюдалось снижение цен на огурцы и куриные яйца, которые подешевели на 8,6% и 1,1% соответственно. В то же время, стоимость мороженой рыбы увеличилась на 0,9%. В целом, плодоовощная продукция за прошедшую неделю подешевела в среднем на 0,5%.
Однако в этот период отмечен рост цен на ряд других продуктов. Так:
Картофель подорожал на 2,7% Помидоры — на 2,4% Бананы — на 1,6% Белокочанная капуста — на 1,5% Столовая свекла — на 1,2% Морковь — на 0,8% Репчатый лук — на 0,6% Яблоки — на 0,1%В ходе недели также повысились цены на:
Сметану на 0,8% Чёрный чай — на 0,7% Пшеничную муку — на 0,6%В то же время, говядина, вареные колбасы, ультрапастеризованное молоко и водка подорожали на 0,4%. Полукопченые и варено-копченые колбасы, пастеризованное молоко, маргарин, пшеничный и ржаной хлеб, макаронные изделия и обеды в столовой, кафе и закусочной (за исключением столовых в организациях) выросли в цене на 0,3%.
Рост цен на мясные консервы для детского питания, сливочное и подсолнечное масло, творог, вермишель и соль составил 0,2%. Сосиски, сардельки, сыры твердых, полутвердых и мягких сортов, сухие молочные смеси, овощные и фруктово-ягодные консервы для детского питания, пшено и печенье подорожали на 0,1%.
Тем не менее, за прошедшую неделю зафиксировано снижение цен на некоторые продукты. Так:
Цена на рис снизилась на 0,5% Куриное мясо — на 0,2% Баранина — на 0,1%