Академик РАН Солдатенко указал на перспективы овощей заменить лекарства

В программе «Время науки» на радио «КП» обсуждалось будущее сельского хозяйства. Участником беседы стал академик РАН, директор Федерального научного центра овощеводства Алексей Солдатенко. По его словам, современные селекционеры создают новые сорта и гибриды с высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям. Он подчеркнул, что работа селекционера стала интереснее благодаря достижениям биотехнологии и генетики. Специалист рассказал о новом направлении в Федеральном научном центре овощеводства — овощи не только как пища, но и как лекарство. Цель — создать новые сорта с повышенным содержанием антиоксидантов и витаминов. Солдатенко указал на перспективу плодовых культур заменить химические препараты в будущем, добавил сайт KP.RU.